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食材:

薑、砂糖、醬油(豉油)、蜂蜜


作法:

  1. 小火熱鍋,放入雞腿(皮朝下)煎出油,兩面各約1-2分鐘。
  2. 加入 薑末、砂糖炒香。
  3. 加入 醬油、開水拌炒。
  4. 蓋鍋悶至雞腿2面金黃色後,雞腿盛起。
  5. 原鍋醬汁加入蜂蜜調汁,淋於雞腿上即可。

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