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這個湯是去香港找棠約會的時候,棠的媽媽每晚都會為我們留在廚房的煲湯唷~清爽美味又營養,聽說能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣,重點是準備的食材和作法都很簡單 😋
一般是會搭配排骨的,但我個人是比較喜歡吃雞肉,又懶得一早去市場買排骨,就自己改良成紅蘿蔔雞腿湯了😆
🍖 食材:
紅蘿蔔、雞腿(排骨)、玉米、蜜棗、陳皮、生薑、鹽
🍖 步驟1:
先將雞腿川燙去血水,並把紅蘿蔔、玉米和生薑切塊
🍖 步驟2:
接著將紅蘿蔔、雞腿、玉米和蜜棗、陳皮放入鍋子加水
🍖 步驟3:
最後放入電鍋燜煮,開關跳起來後再繼續悶約20分鐘,加少許鹽調味,營養又美味的煲湯就完成囉~
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